भूरा 100% प्राकृतिक और शुद्ध साबुत सूखे ताजे मसाले खाना पकाने के लिए जीरा

जीरा जीरा के पौधे के बीज हैं, जो अजमोद परिवार का एक सदस्य है। कई संस्कृतियों में पौधे की खेती और उपयोग का एक लंबा इतिहास रहा है, लेकिन भारतीय, मैक्सिकन और मोरक्को के व्यंजनों में जीरे का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। इनमें एक अलग, मिट्टी जैसा स्वाद और थोड़ी अखरोट की सुगंध होती है। कई भारतीय व्यंजनों में जीरा मुख्य रूप से पाया जाता है। इनका उपयोग मैक्सिकन व्यंजनों जैसे कि मिर्च और टैकोस में भी किया जाता है। जीरा मोरक्को के व्यंजनों में तीन मसालों में से एक है, और अक्सर इसका उपयोग कूसकूस जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों में किया जाता है। जीरा साबुत या पिसा हुआ खाया जा सकता है, लेकिन पिसा हुआ जीरा ज्यादा आम है। भारतीय दाल से लेकर मैक्सिकन टैकोस तक कई तरह के व्यंजनों में जीरा का इस्तेमाल किया जाता है। जीरा छोटे, भूरे रंग के बीज होते हैं जिनका उपयोग भारतीय, मध्य पूर्वी और मैक्सिकन व्यंजनों में किया जाता है। जीरे का इस्तेमाल आमतौर पर करी, चटनी और चावल के व्यंजनों जैसे व्यंजनों में किया जाता है। जीरा का उपयोग लोकप्रिय व्यंजनों जैसे टैकोस, बरिटोस और मिर्च में भी किया जाता है। जीरा आमतौर पर ठंडे, सूखे स्थान पर रखा जाता है और लगभग एक साल तक रहता है।