पालक का जूस

का जूस आंखों के लिए

फायदेमंद पालक

के पोषण लाभ पालक विटामिन ए से भरपूर होता है, जो इसे कमजोर आंखों के लिए फायदेमंद बनाता है। आंखों पर किसी भी तरह का दबाव काफी हद तक कम हो जाता है और आंखों की मांसपेशियां मजबूत हो जाती हैं। जब इसे एंडिव और गाजर के रस के साथ मिलाया जाता है, तो यह मैक्युलर डिजनरेशन, नाइटब्लाइंडनेस और मोतियाबिंद के विकास को रोकने में प्रभावी रूप से मदद करता है।

स्वस्थ रक्त धमनियां कोलीन और इनोसिटोल जैसे पदार्थों के कारण धमनियों को गाढ़ा और सख्त होने से रोका जाता है, जो यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण मात्रा में मौजूद होते हैं कि रक्त धमनियां स्वस्थ रहें।

मधुमेह विरोधी मधुमेह रोगियों को पालक से विशेष रूप से लाभ हो सकता है क्योंकि यह ज्ञात है कि नियमित रूप से पालक खाने से रक्त शर्करा को स्थिर किया जा सकता है और इसे अक्सर उतार-चढ़ाव से बचाया जा सकता है।

एंटी-ऑक्सीडेंट/एंटी - कैंसर पालक में फ्लेवोनॉइड नामक एक विशेष पदार्थ मौजूद होता है जो एक शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट है और इसमें कैरोटीनॉयड जैसे कैंसर-रोधी एजेंट भी होते हैं, जो ट्यूमर

के निर्माण को रोकते हैं, एंटी-एजिंग बेनिफिट्स पालक एक एंटी-एजिंग सब्जी के रूप में जाना जाता है और उम्र से संबंधित ब्रेकडाउन को उलट देता है, जिससे आप युवा और ताजा हो जाते हैं ब्लड क्लॉटिंग पालक के रस में विटामिन के की अच्छी मात्रा होती है जो

रक्त के थक्के जमने में मदद करती है चोटों का मामला।
पालक सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों में से एक है और इसका कच्चा रस क्लोरोफिल का एक उत्कृष्ट स्रोत है। पालक में मौजूद खनिज अत्यधिक क्षारीय होते हैं, जो शरीर के पीएच को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं। यह उतनी ही मात्रा में प्रोटीन की आपूर्ति करता है जितना आपको उतनी ही मात्रा में मांस से मिलेगा? प्रोटीन प्राप्त करने का एक सस्ता और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प।

स्वास्थ्य लाभ पालक

के सभी स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका इसका ताजा रस है। इसके कई चमत्कारों का आनंद लेने के लिए अपने जूस आहार में पालक के रस को शामिल करना शुरू करें:

एसिडोसिस: इसके क्षारीय खनिज ऊतकों को साफ करने और रक्त की क्षारीयता को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं, जिससे यह एसिडोसिस से निपटने में प्रभावी होता है।

एनीमिया: पालक में आयरन की उच्च श्रेणी की मात्रा इसे एक बेहतरीन रक्त निर्माता बनाती है। यह लाल रक्त कोशिकाओं को पुनर्जीवित और पुन: सक्रिय करता है और शरीर को ताजा ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है।

एंटी-इंफ्लेमेटरी: पालक में उच्च क्षारीयता गुण इसे ऑस्टियोआर्थराइटिस और रुमेटाइड आर्थराइटिस जैसी सूजन संबंधी बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए भोजन का सही विकल्प बनाते हैं।

एथेरोस्क्लेरोसिस: पालक में मौजूद फोलिक एसिड और एंटी-ऑक्सीडेंट होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा कम होता है।

मसूड़ों से खून आना: पालक का रस जब गाजर के रस के साथ मिलाया जाता है, तो विटामिन सी की कमी और रिफाइंड चीनी के बहुत अधिक सेवन से होने वाले इस विकार को प्रभावी ढंग से बहाल करता है।

कैंसर: पालक में पाया जाने वाला महीन क्लोरोफिल और कैरोटीन (ल्यूटिन) कैंसर से लड़ने और रोकने में फायदेमंद होता है। इस सब्जी में पाए जाने वाले विभिन्न प्रकार के फ्लेवोनोइड यौगिक शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-कैंसर एजेंट हैं। अध्ययनों से पता चला है कि पालक के गुण कैंसर कोशिका विभाजन को धीमा कर देते हैं, खासकर स्तन, गर्भाशय ग्रीवा, प्रोस्टेट, पेट और त्वचा के कैंसर में।

पाचन तंत्र: पालक में फाइबर की उच्च मात्रा इसे एक उल्लेखनीय आंत्र पथ स्क्रबर बनाती है। यह अपने हल्के रेचक प्रभाव से पाचन तंत्र में जमा कचरे को हटाकर सिस्टम को साफ करता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह ट्रैक्ट की मरम्मत, उपचार और पोषण भी करता है और उनके कार्यों को बेहतर बनाता है। कब्ज, कोलाइटिस, खराब पाचन या पेट के अल्सर के लिए एक उत्कृष्ट मदद।

उच्च रक्तचाप: हाल ही में किए गए एक अध्ययन से यह भी पता चलता है कि पालक में मौजूद कुछ प्रोटीन यौगिक उच्च रक्तचाप को कम करने में फायदेमंद होते हैं।

ऑस्टियोपोरोसिस: हड्डियों में कैल्शियम को मजबूत करने के लिए विटामिन K की उच्च सामग्री आवश्यक है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

गर्भावस्था और स्तनपान: फोलिक एसिड और आयरन का एक समृद्ध आपूर्तिकर्ता होने के नाते, पालक का रस भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जिससे गर्भपात की धमकी और आकस्मिक रक्तस्राव को रोका जा सकता है। पालक के रस के सेवन से स्तनपान कराने वाली माँ की गुणवत्ता और मात्रा में भी सुधार होता