स्टीयरिक एसिड - श्री रायलसीमा अल्कालिस

हम हैदराबाद, तेलंगाना, भारत में स्टीयरिक एसिड की आपूर्ति, निर्यात और निर्माण में शामिल हैं। यह 18-कार्बन श्रृंखला वाला एक संतृप्त वसा अम्ल है और इसका IUPAC नाम ऑक्टाडेकेनोइक एसिड है। यह एक मोमी ठोस है और इसका रासायनिक सूत्र C17H35CO2H है। इसका नाम ग्रीक शब्द I I I-I I “StaCar” से आया है, जिसका अर्थ है लंबा। स्टीयरिक एसिड के लवण और एस्टर को स्टीयरेट कहा जाता है। इसके एस्टर के रूप में, स्टीयरिक एसिड पामिटिक एसिड के बाद प्रकृति में पाए जाने वाले सबसे आम संतृप्त फैटी एसिड में से एक है। स्टीयरिक एसिड के तीन अणुओं से प्राप्त ट्राइग्लिसराइड को स्टीयरिन कहा जाता है।