भारत में चिया सीड्स का सप्लायर

चिया सीड्स (साल्विया हिस्पैनिका) स्वास्थ्य समुदाय में सबसे लोकप्रिय सुपरफूड्स में से एक बन गया है। पुदीना परिवार में फूलों वाले पौधों की एक प्रजाति से आने वाले, चिया बीज मेक्सिको और ग्वाटेमाला के क्षेत्रों के मूल निवासी हैं, लेकिन आमतौर पर उत्तर और दक्षिण अमेरिका के कई क्षेत्रों में इसकी खेती की जाती है। ये स्वादिष्ट बीज ठीक से तैयार होने पर पचाने में आसान होते हैं और यह एक बहुत ही बहुमुखी सामग्री हो सकती है जो विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में अच्छी तरह से काम करती है। इसके अलावा, वे फाइबर, प्रोटीन, मैंगनीज और कैल्शियम सहित महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की एक लंबी सूची प्रदान करते हैं, साथ ही भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट और ओमेगा-3 फैटी एसिड भी प्रदान करते हैं।