कोई अतिरिक्त कृत्रिम रंग नहीं मीठा और मुंह में पानी लाने वाला स्वाद सफेद रिफाइंड शुगर क्रिस्टल

शक्कर कई खाद्य किस्मों को अधिक आकर्षक होने, उनके स्वाद और मुंह के एहसास पर काम करने में सहायता करते हैं। इसके अलावा वे खाद्य स्रोतों को लंबे समय तक टिकने में मदद करते हैं, स्थिरता जोड़ते हैं और एक निर्माण विशेषज्ञ के रूप में उपयोग किए जाते हैं। चीनी, बीज पौधों के रस में मौजूद विभिन्न मीठे, अभावपूर्ण, जल-विलायक मिश्रणों में से कोई भी और अच्छी तरह से विकसित जीवों का दूध और स्टार्च का सबसे आसान संग्रह बनाते हैं। सबसे प्रसिद्ध चीनी सुक्रोज है, जो कांच जैसा टेबलटॉप और आधुनिक चीनी है जिसका उपयोग खाद्य किस्मों और जलपान में किया जाता है। चीनी एक ऐसा शब्द है जिसमें हर एक मीठा स्टार्च शामिल होता है, हालांकि इस शब्द का उपयोग अक्सर सुक्रोज या टेबल शुगर, एक 'दो गुना चीनी' को चित्रित करने के लिए किया जाता है। शरीर कार्ब्स को सीधे शर्करा में अलग करता है, उदाहरण के लिए, ग्लूकोज, जिसका शरीर में तुरंत उपयोग किया जा सकता है। कुछ अनोखी शक्कर हैं। हमारे द्वारा घर पर बनाए जाने वाले भोजन और हमारे स्टोर रैक पर मिलने वाले मनगढ़ंत खाद्य स्रोतों, दोनों में शक्कर एक महत्वपूर्ण कारक है।