मीठा स्वादिष्ट स्वस्थ शुद्ध प्राकृतिक दूध सफेद केक कार्बोहाइड्रेट: 24.7 ग्राम (G)

मिल्क केक एक पारंपरिक भारतीय मिल्क फज है जो दूध, चीनी, घी और नींबू के रस जैसे अम्लीय एजेंट से बना है। पारंपरिक मिल्क केक दूध को धीमी आंच पर उबालकर बनाया जाता है, जब तक कि यह अपनी मूल मात्रा तक कम न हो जाए। फिर दूध को घुमाने और दानेदार बनावट बनाने के लिए एसिडिक एजेंट मिलाया जाता है। यह विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है और पुरानी बीमारियों से बचाता है। साइट्रिक एसिड के साथ, यह आयरन जैसे खनिजों के अवशोषण में मदद करता है और इस तरह एनीमिया से बचाता है। इलायची पाउडर मुंह के बैक्टीरिया को मार सकता है और सांसों की बदबू को रोक सकता है। इसके रूप को ध्यान में रखते हुए, ट्रेस लीच को ट्रिफ़ल केक के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, जिसकी उत्पत्ति मध्य युग के आसपास इंग्लैंड में हुई थी।