मीठी और चॉकलेट टॉफ़ी अतिरिक्त सामग्री: ग्लूकोज सिरप

चॉकलेट टॉफ़ी के साथ मीठी और टॉफ़ी में अनिवार्य रूप से कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। यह मिठाई उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें हृदय रोग होने का खतरा है। इसमें ट्रांस और सैचुरेटेड फैट भी कम होता है, जो कोरोनरी हृदय रोग के उपचार और रोकथाम में मदद करता है। चीनी क्रीम और एक एंटी-क्रिस्टलाइजिंग घटक, जैसे नींबू का रस या गोल्डन सिरप, को मिलाकर टॉफ़ी बनाया जाता है। फिर इसे ठंडा किया जाता है और उसके बाद सेट किया जाता है। अन्यथा स्वस्थ आहार में कारमेल की एक बूंदा बांदी या कारमेल कैंडी का एक टुकड़ा शामिल हो सकता है, लेकिन आदतन मीठे व्यंजनों का सेवन करने की सिफारिश नहीं की जाती है। कारमेल मुख्य रूप से चीनी से बना होता है, इसलिए इसका बहुत अधिक सेवन अस्वास्थ्यकर हो सकता है।