तूर दल - लालजी हिरजी एंड संस

हमारे गुणवत्ता नियंत्रक विभिन्न गुणवत्ता बाधाओं पर इन उत्पादों की सख्ती से जांच करते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि पेशकश की गई तूर दाल शुद्ध गुणवत्ता वाली है। तुअर दाल को अरहर दाल, तुवर दाल या पीले स्पिल्ट मटर के रूप में भी जाना जाता है। यह स्प्लिट दाल है जिसका व्यापक रूप से गुजराती दाल, पूरन पोली और कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए उपयोग किया जाता है। तूर दाल/दहल भारत में सबसे लोकप्रिय दाल है, इन्हें थुवरम परुप्पू या कांधी पप्पू भी कहा जाता है। तुवर दाल में गाढ़ा जिलेटिनस/मांसल गाढ़ापन दिखाई देता है। उन्हें मूंग या मसूर दाल/दहल की तुलना में पकाने में थोड़ा अधिक समय लगता है। साबुत तूर दाल टैन जैकेट के साथ पीले रंग की होती है, लेकिन वे आमतौर पर चमड़ी और विभाजित होकर बेची जाती हैं। इनका स्वाद हल्का, पौष्टिक होता है, और इन्हें अक्सर साइड डिश के रूप में पकाया जाता है या आटे में पीसकर बनाया जाता है। उन्हें कभी-कभी तैलीय लेप के साथ बेचा जाता है, जिसे आपको धोना चाहिए। भारतीय बाजारों में उनकी तलाश करें। हम इन उत्पादों को बाजार की अग्रणी कीमत पर उपलब्ध कराते हैं।