टॉप क्वालिटी ग्वार गम पाउडर फूड ग्रेड

हम अहमदाबाद, गुजरात, भारत में अपने ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाले ग्वार गम पाउडर फूड ग्रेड का निर्माण, निर्यात और आपूर्ति करते हैं। यह ग्वार गम पाउडर फूड ग्रेड सबसे अच्छा गाढ़ा करने वाले एडिटिव्स, इमल्सीफाइंग एडिटिव्स और स्टेबलाइजिंग एडिटिव्स में से एक है। खाद्य उद्योग में ग्वार गम का उपयोग गेलिंग, विस्कोसिफाइंग, थिकनिंग, क्लाउडिंग और बाइंडिंग एजेंट के रूप में किया जाता है और साथ ही इसका उपयोग स्थिरीकरण, इमल्सीफिकेशन, संरक्षण, जल प्रतिधारण, पानी में घुलनशील फाइबर सामग्री को बढ़ाने आदि के लिए किया जाता है। कुछ खाद्य उत्पाद जिनमें ग्वार गम पाउडर का उपयोग किया जाता है: एक आइसक्रीम, सॉफ्ट ड्रिंक और कॉन्संट्रेट, पुडिंग चॉकलेट मिल्क, फ्लेवर्ड मिल्क जैम, जेली, फ्रूट स्प्रेड, जेली स्वीट्स एक ब्रेड, बिस्किट और अन्य पके हुए खाद्य पदार्थ एक हैम और सॉसेज a) सॉफ्ट चीज़ और चीज़ स्प्रेड मछली और मांस का डिब्बाबंद या मुंहतोड़ भोजन एक मेयोनेज़, केचप, सॉस और ड्रेसिंग एक नूडल्स और पास्ता फ्रोज़न फ़ूड प्रोडक्ट्स में: ग्वार गम क्रिस्टल के निर्माण को कम करता है, आइसक्रीम की शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए बाइंडर और स्टेबलाइज़र के रूप में कार्य करता है। पके हुए खाद्य उत्पादों में: ग्वार गम आटे को अतुलनीय नमी संरक्षण प्रदान करता है और पके हुए खाद्य पदार्थों में वसा के प्रवेश को रोकता है। डेयरी उत्पादों में: ग्वार गम बनावट में सुधार करता है, एक समान चिपचिपाहट और रंग बनाए रखता है। सॉस और सलाद की तैयारी में: ग्वार गम सॉस और सलाद ड्रेसिंग में वाटर बाइंडर के रूप में काम करता है और पानी और तेल के पृथक्करण को कम करता है। कन्फेक्शन में: ग्वार गम उच्चतम श्रेणी की कन्फेक्शनरी बनाने के लिए चिपचिपाहट, खिलने, जेल बनाने, ग्लेज़िंग और नमी बनाए रखने को नियंत्रित करता है.