टर्मरिक फिंगर - न्र एक्सपोर्ट्स

हम इरोड, तमिलनाडु, भारत में उत्कृष्ट गुणवत्ता वाली हल्दी फिंगर निर्यात करने में लगे हुए हैं। हल्दी का उपयोग स्वाद और खाद्य पदार्थों को रंगने के लिए किया जाता है। यह करी पाउडर में एक प्रमुख घटक है। हल्दी ओलियोरेसिन का उपयोग नमकीन अचार में और कुछ हद तक मेयोनेज़ और रीलिश फॉर्मूलेशन, जिलेटिन, मक्खन और पनीर आदि में किया जाता है, हल्दी से निकाले गए रंग करक्यूमिन का उपयोग कलरेंट के रूप में किया जाता है। कपड़ा उद्योग में हल्दी का उपयोग डाई के रूप में भी किया जाता है। इसका उपयोग औषधीय तेलों, मलहम और पुल्टिस की तैयारी में किया जाता है। यह पेट का दर्द, वायुनाशक, टॉनिक, रक्त शोधक और एंटीसेप्टिक है। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है। प्रमुख किस्में: (हल्दी फिंगर/बल्ब) इरोड और सेलम फिंगर/बल्ब (तमिलनाडु) निज़ामाबाद फिंगर/बल्ब (आंध्र प्रदेश) अल्लेप्पी फिंगर (केरल) राजापुर और सांगली हल्दी (महाराष्ट्र)