हल्दी पाउडर - श्री मीनाची एक्सपोर्ट्स एंड इम्पोर्ट्स

हम हल्दी पाउडर की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करते हैं। हल्दी पाउडर की उत्पादन प्रक्रिया: हल्दी पाउडर को सूखे हल्दी राइजोम से प्राप्त किया जाता है। इन हल्दी के प्रकंदों को किसी भी अशुद्धियों को दूर करने के लिए पहले अच्छी तरह से धोया जाता है। धोने के बाद हल्दी के राइजोम को गूदा जाता है। हल्दी के राइजोम को उखाड़ने के बाद धूप में सुखाया जाता है ताकि इसकी नमी कम हो सके। फिर प्राप्त उत्पाद को पीसकर छील दिया जाता है। इसके बाद, प्राप्त सूखे हल्दी पाउडर को भंडारण और परिवहन के लिए पैक किया जाता है। हल्दी पाउडर में रासायनिक घटक: हल्दी के प्रमुख घटक 'करक्यूमिन', विभिन्न 'करक्यूमिनोइड्स' और 'करकुमा ऑयल' (विशेष रूप से डीएल-एआर-टर्मरोन) हैं, जो औषधीय गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला को प्रदर्शित करते हैं।