हल्दी पाउडर - सनराइज फूड्स ल्टड.

हल्दी पाउडर दक्षिणी एशिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाने वाला एक बारहमासी पौधा है। ज्यादातर पूरे रूप में कारोबार किया जाता है, इसे जरूरत और मांग के अनुसार पाउडर के रूप में भी संसाधित किया जा सकता है। सनराइज स्पाइसेस हल्दी का संसाधित रूप प्रदान करता है, जो हल्दी की विभिन्न किस्मों जैसे 'अल्लेप्पी फिंगर' और 'इरोड हल्दी' (तमिलनाडु से), 'राजपुर' और 'सांगली हल्दी' (महाराष्ट्र से) और 'निज़ामाबाद बल्ब' (आंध्र प्रदेश से) से प्राप्त होता है। आमतौर पर स्वाद में गर्म और चटपटा होता है, हल्दी पाउडर का इस्तेमाल अक्सर करी, चटनी, चावल और सब्जियों के व्यंजनों में किया जाता है। सनराइज हल्दी पाउडर का उपयोग इसके सर्वोत्तम रंग और स्वाद के लिए व्यापक रूप से किया जाता है और इसे आवश्यकता और मांग के अनुसार विभिन्न आकारों के नालीदार बक्से में पैक किया जाता है।