उड़द बीन

हम अपने बेहद सम्मानित ग्राहकों के लिए उड़द बीन के प्रसिद्ध निर्माता, आपूर्तिकर्ता और व्यापारी हैं। दी जाने वाली उड़द दाल को काली दाल या काले चने के नाम से भी जाना जाता है। इसकी खेती करने के लिए, विशेषज्ञ किसानों की हमारी टीम गुणवत्ता वाले परीक्षण किए गए बीजों और उर्वरकों का उपयोग करती है। हमारी पेशकश की गई उड़द बीन बाजार की अग्रणी कीमतों पर विभिन्न पैकेजिंग्स में हमसे प्राप्त की जा सकती है।

SABUT URAD (VIGNA MUNGO- BLACK MATPE WITH HUSK)

संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि अनुसंधान विभाग ने पाया कि काली दाल में वर्णक एक एंटीऑक्सिडेंट की तरह काम करता है और हृदय रोग, कैंसर से बचाने में मदद करता है और सामान्य रूप से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया।

काली दाल प्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले घुलनशील फाइबर प्रदान करती है, साथ ही अन्य फलियों की तुलना में लगभग दोगुना आयरन प्रदान करती है। यह मधुमेह रोगियों के लिए अनुशंसित है, जैसा कि अन्य दालों में होता है।

दाल प्रोटीन और विटामिन (अर्थात् विटामिन बी) का बहुत उच्च स्रोत है। यह मुख्य रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए आवश्यक आयरन का एक उच्च स्रोत भी है।

उड़द भारत और पाकिस्तान के पंजाबी व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है जहाँ इसे “सबित माश” या “काली दाल” के नाम से जाना जाता है, तेलुगु में इसे” कहा जाता है