प्राकृतिक स्वाद फ्रीज सूखे स्वस्थ दही पाचन तंत्र के लिए अच्छे के साथ आयु समूह: वयस्क

एक संस्कृति जिसमें लैक्टोबैसिलस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस, या इसी तरह की एक अन्य संस्कृति होती है जिसका उपयोग प्राथमिक डेयरी उत्पाद के निर्माण के लिए किया जाता है, जिसे दही, या बोर्ड द्वारा यथोचित रूप से अनुमोदित अन्य संस्कृतियों के निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है दही, मिष्टी दोई, लस्सी, मठा, श्रीखंड, छाछ, दही, और पनीर जैसे किण्वित और सुसंस्कृत डेयरी उत्पादों के निर्माण में हैं आम तौर पर अकेले बैक्टीरिया और कभी-कभी खमीर के साथ संयोजन में होते हैं। स्टार्टर कल्चर के रूप में सिंगल स्ट्रेन या कई स्ट्रेन का इस्तेमाल किया जा सकता है।