विटामिन बी 1 एचसीएल खुराक प्रपत्र: पाउडर

चीनी नाम: विटामिन बी 1 अंग्रेजी नाम: थायमिन रासायनिक सूत्र: c12h16n4os (A. HCl) आणविक भार: 300.81 पानी में घुलनशीलता: पानी में आसानी से घुलनशील 2। विटामिन B1 सफेद क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर, आमतौर पर ऑर्थोरोम्बिक सिस्टम का एक प्रकार का एसिक्युलर या प्लेट के आकार का क्रिस्टल, ऑर्थोरोम्बिक सिस्टम का बी प्रकार का फाइन एसिक्युलर क्रिस्टल। शुद्ध उत्पाद गंधहीन और कड़वा होता है। यह शुष्क अवस्था में हवा में स्थिर होता है और पराबैंगनी प्रकाश की उपस्थिति में विघटित होता है। यह पानी, इथेनॉल, ग्लिसरॉल और प्रोपलीन ग्लाइकोल में घुलनशील है। ईथर और बेंजीन में अघुलनशील। पिघलने का बिंदु 245 ~ 250 ए है। क्षारीय स्थिति में इसे विघटित करना और रूपांतरित करना आसान होता है। इसे एक्रिलोनिट्राइल या मैलोनोनाइट्राइल से संश्लेषित किया जा सकता है। 3। विटामिन B1 का उपयोग विटामिन B1 मुख्य रूप से बीज कोट और रोगाणु में मौजूद होता है, जैसे कि चावल की भूसी और चोकर, जो सामग्री से भरपूर होता है, और खमीर से भी भरपूर होता है। दुबला मांस, गोभी और अजवाइन भी सामग्री से भरपूर होते हैं। इस्तेमाल किया जाने वाला विटामिन B1 एक रासायनिक सिंथेटिक उत्पाद है। विटामिन B1 का अनुप्रयोग क्षेत्र: विटामिन B1 को सफेद चावल, गेहूं का आटा, ब्रेड, नूडल्स, सोया सॉस, डेयरी उत्पाद, मार्जरीन, केक, शीतल पेय, जैम और अन्य खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है। विटामिन B1 का उपयोग अनाज और उनके उत्पादों, पेय पदार्थों, दूध और दूध के पेय में किया जा सकता है, तरल 35 पी सकते हैं; 12; तत्काल नाश्ता अनाज 7.517.5; जेली 10.7.0; फलों का रस (फलों का स्वाद) पेय 23; कोको पाउडर और ठोस पेय के अन्य स्वादों में प्रयुक्त विटामिन B1 1022; गम आधारित कैंडी 1633; सोयाबीन दूध; सोयाबीन दूध 13.