लाल पूरा भाग ग्लूटिनस सामान्य रूप से उगाया जाने वाला गोल मीठा स्वाद कच्चा सूखा अंजीर

यह अंजीर एक मीठा, अखरोट जैसा स्वाद वाला एक सूखा फल है। यह आहार फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह हल्के पीले रंग में गोल आकार में उपलब्ध है और इसका स्वाद मीठा होता है। इसकी खेती आमतौर पर पूरे भागों के साथ की जाती है और इसमें ग्लूटेन होता है। यह 6 महीने की शेल्फ लाइफ के साथ आता है जिसे ठंडी और सूखी जगह पर रखने का सुझाव दिया जाता है। इसका वजन 1 किलोग्राम है और इसे कच्चा खाया जा सकता है या विभिन्न मीठे व्यंजनों की ड्रेसिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है.