100 ग्राम वजन के साथ खाना पकाने के लिए पीले शुद्ध और ताजे हल्दी पाउडर का उपयोग: A

हल्दी एक ऐसा मसाला है जो दक्षिणी भारत और इंडोनेशिया का मूल निवासी है। हल्दी का सबसे सामान्य रूप गहरा नारंगी-पीला रंग है। यह प्राकृतिक वर्णक करक्यूमिन के कारण होता है, जो हल्दी को अपना पीला रंग देता है। हल्दी का उपयोग सदियों से खाना पकाने और विभिन्न बीमारियों के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता रहा है। हल्दी पाउडर एक पीला मसाला पाउडर है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए किया जा सकता है। हल्दी पाउडर का इस्तेमाल सॉस, सूप और करी में किया जा सकता है। हल्दी पाउडर को मीट और सब्जियों के लिए मसाले के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। हल्दी एक ऐसा मसाला है जिसमें भरपूर, गर्म, मिट्टी जैसा स्वाद और सरसों जैसी सुगंध होती है।