प्र. खाना पकाने के संदर्भ में ग्रेटर क्या है?

उत्तर

भोजन को पतला या बारीक काटने के लिए, ग्रेटर का उपयोग करें, जो एक खुरदरी सतह वाला रसोई उपकरण है। आमतौर पर, ज़ेस्टर का उपयोग खट्टे फलों से ज़ेस्ट को हटाने के लिए किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग परमेसन और रोमानो जैसे कठोर चीज़ों पर भी किया जा सकता है। जब किसी उपयोगकर्ता के पास कद्दूकस करने के लिए केवल थोड़ा पनीर या सब्जियां होती हैं, तो एक हैंड ग्रेटर सबसे अच्छा तरीका है। फूलगोभी चावल बनाना या तोरी को काटना जैसे बड़े कार्य, बॉक्स ग्रेटर के साथ सबसे अच्छे तरीके से पूरे किए जाते हैं। इन दिनों, ग्रेटर का इस्तेमाल सिर्फ पनीर से ज्यादा के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, नींबू और संतरे जैसे खट्टे फलों से ज़ेस्ट बनाने के लिए ग्रेटर का इस्तेमाल किया जा सकता है।