प्र. क्या कॉर्न स्टार्च और कॉर्न फ्लोर एक ही है?
उत्तर
जी हां, कॉर्न स्टार्च और कॉर्न फ्लोर एक ही है, साथ ही इसे मक्का स्टार्च के नाम से भी जाना जाता है। यह बहुत बहुमुखी और आसानी से संशोधित है जिसका उपयोग उद्योगों, कागज उद्योगों, चिकित्सा आदि में किया जाता है।
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