प्र. पफ स्नैक क्या है?

उत्तर

पफ स्नैक एक्सट्रूडेड स्नैक के लिए एक सामान्य शब्द है। औद्योगिक शब्दावली में, पफ स्नैक्स को “कोलेट्स” के रूप में जाना जाता है)। हालाँकि पफ स्नैक्स आमतौर पर कॉर्न ग्रिट्स से बनाए जाते हैं, लेकिन इन्हें चावल, गेहूं, अन्य अनाज और फलियों जैसे छोले और कबूतर के मटर से भी बनाया जा सकता है। पफ स्नैक्स या तो नमकीन होते हैं या इसके अलावा मिर्च पाउडर या फ्लेक्स, खाद्य तेल, पनीर, प्याज या लहसुन पाउडर और जीरा, धनिया या स्टार ऐनीज़ जैसे मसालों के साथ सुगंधित होते हैं।