प्र. chafing dish क्या है?
उत्तर
चफ़िंग डिश एक हल्की धातु का खाना पकाने और बर्तन को गर्म रखने के लिए अल्कोहल बर्नर के साथ रैक या स्टैंड पर परोसने वाला पैन है। घरों में, इसका उपयोग भोजन तैयार करने और परोसने के लिए किया जाता है, जबकि खानपान और संस्थागत उपयोग में, इसका उपयोग केवल व्यंजनों को गर्म रखने के लिए किया जाता है।
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