प्र. सेला राइस और ब्राउन राइस में क्या अंतर है?
उत्तर
जबकि सेला चावल कम चिपचिपा और दृढ़ होता है, ब्राउन राइस स्वाद में चबाने वाला और अखरोट जैसा होता है। यदि सेला राइस में पोलाओ और बिरयानी का उपयोग किया जाता है, तो ब्राउन राइस को भरवां मिर्च, कैसरोल, स्टिर-फ्राई व्यंजन और चावल के पिलाफ के साथ पकाया जाता है।
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