प्र. वनस्पति घी किसके लिए प्रयोग किया जाता है?
उत्तर
वनस्पति घी का उपयोग बेकिंग, डीप-फ्राई, भोजन को तलने या स्प्रेड के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग बेकरी उत्पादों जैसे मिठाई, केक, आइसक्रीम, पफ्स आदि बनाने में किया जाता है, इसका उपयोग जलेबी, गुलाब जामुन आदि बनाते समय तलने के लिए किया जाता है।
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