सुगंध से भरपूर स्वास्थ्य के लिए अच्छा है कोई कृत्रिम स्वाद नहीं ऑर्गेनिक लॉन्ग ग्रेन सफेद कच्चा चावल टूटा हुआ (%): 2%

सफेद कच्चे चावल में सामान्य सफेद चावल की तुलना में कैलोरी और कार्ब्स अधिक होते हैं। इसके अलावा इसमें कुछ अधिक प्रोटीन होता है, हालांकि जो चीज मायने रखती है वह प्रभाव डालने पर विचार करने के लिए बहुत कम है। इसके अलावा, दो प्रकार के अनाज असाधारण रूप से संभाले जाते हैं और इनमें फाइबर की मात्रा कम होने के कारण ग्लूकोज में वृद्धि हो सकती है। जबकि कच्चे चावल के सफेद और मिट्टी के दोनों रंग महत्वपूर्ण पूरक देते हैं, भूरे कच्चे चावल में अधिक फाइबर, फास्फोरस, जस्ता और बी पोषक तत्व होते हैं। ग्लाइसेमिक रिकॉर्ड में ब्राउन रॉ राइस भी कम है। सफेद कच्चा चावल, फिर भी, संसाधित करने के लिए अधिक सरल है। ग्लाइसेमिक फ़ाइल की कमी और आहार फाइबर से भरपूर होने के कारण, कच्चा चावल मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है, अवशोषण में मदद करता है और वजन कम करने में मदद करता है। सफेद कच्चे चावल का स्वाद नियंत्रण किया जा सकता है, जबकि भूरे कच्चे चावल सबसे अधिक हो सकते हैं