सामान्य रूप से उगाया जाने वाला प्राकृतिक स्वस्थ शुद्ध भारतीय मूल का सूखा सांबा चावल टूटा हुआ (%): 1

इस सांबा चावल में मध्यम अनाज वाला, सुगंधित चावल होता है जो बासमती चावल के समान होता है, लेकिन थोड़े पौष्टिक स्वाद के साथ। आमतौर पर इसका उपयोग दक्षिण भारतीय व्यंजनों में बिरयानी और पुलाव जैसे व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है। इनकी खेती आमतौर पर की जाती है और इनकी उत्पत्ति भारत में हुई है। यह 100% शुद्ध उत्पाद है जिसमें 1% क्षति, 1% टूटा हुआ और 14% नमी की मात्रा होती है। वे हवा के नीचे सुखाए जाते हैं और 1 साल की शेल्फ लाइफ के साथ आते हैं। सांबा चावल का इस्तेमाल इडली और डोसा बनाने के लिए भी किया जा सकता है, या इसे स्टीम करके कई तरह की करी के साथ परोसा जा सकता है।