लॉन्ग ग्रेन फ्लफी टेक्सचर आमतौर पर उगाया जाने वाला शुद्ध सूखा बासमती चावल टूटा हुआ (%): 1%

बासमती चावल में एक लंबा दाना होता है जिसका स्वाद मीठा और अखरोट जैसा होता है और इसे अक्सर करी और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। इसका उपयोग पिलाफ, बिरयानी और चावल पर आधारित अन्य व्यंजन बनाने के लिए भी किया जाता है। इनकी खेती आमतौर पर की जाती है और सफेद रंग में उपलब्ध होती है। इसमें 1% क्षति, 1% टूटा हुआ और 14% नमी की मात्रा होती है। वे सूरज की रोशनी में सुखाए जाते हैं और 1 साल की शेल्फ लाइफ के साथ आते हैं। ये 100% शुद्ध हैं और भारत में उत्पन्न हुए हैं। पकाने के बाद इनकी बनावट नॉन-स्टिकी और फूली हुई होती है.