खाना पकाने के उपयोग के लिए पीली 100% शुद्ध भारतीय मूल की साबुत सूखी मसूर दाल

यह उच्च फाइबर और प्रोटीन सामग्री के कारण वजन घटाने के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त है। 100% शुद्ध रूप में आहार फाइबर के साथ-साथ प्रोटीन भी होते हैं, जो सामान्य रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करते हैं। इस दाल को तब काटा जाना चाहिए जब पौधा धूप में सूख गया हो और फली पक गई हो। इसकी खेती आमतौर पर भारत के सभी हिस्सों में की जाती है और इसे पूरे रूप में नमी की मात्रा कम यानी 6% के साथ प्राप्त किया जाता है। यह ज्यादातर 6 महीने के फसल वर्ष में सिंचित होता है और मध्यम आकार के नारंगी रंग के अनाज पैदा करता है। ये सूखी दालें दिल के लिए अच्छी होती हैं क्योंकि ये कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करती हैं और 12 महीनों के जीवन काल के साथ आती हैं।