98% शुद्ध सामान्य रूप से उगाए जाने वाले मध्यम अनाज के सूखे लाल चावल का मिश्रण (%): 2%

यह मध्यम दाने वाला सूखा लाल चावल है। विटामिन और खनिजों के इस उत्कृष्ट स्रोत में हल्की, थोड़ी चबाने वाली बनावट और स्वादिष्ट स्वाद होता है। इस लाल चावल को पकाते समय नमी को अवशोषित करने के लिए किसी अतिरिक्त स्टार्च की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन आप इसे सफेद या बासमती की अधिकांश मध्यम अनाज वाली किस्मों के विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं। 12% नमी की मात्रा के कारण अनाज की शेल्फ लाइफ 12 महीने होती है, और चावल का उपयोग ज्यादातर चावल या बिरयानी बनाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, इसमें 4% टूटी हुई दर के साथ 98% शुद्धता दर है जो इसे सभी प्रकार के व्यंजनों के लिए अधिक उपयुक्त बनाती है.