हल्का हरा A ग्रेड विटामिन से भरपूर ओवल स्मॉल रॉ ड्राइड सौंफ के बीज

ये A-ग्रेड सौंफ के बीज एक खुशबूदार, स्वादिष्ट मसाला है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है। इनका स्वाद मीठा, सौंफ जैसा होता है और इनका उपयोग मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में किया जाता है। बीज छोटे और अंडाकार आकार के होते हैं, जिनका रंग हल्का-हरा होता है। वे 1 किलोग्राम पैकेजिंग वजन में आते हैं और उनकी शेल्फ लाइफ 3 महीने होती है। इन्हें पीसकर व्यंजनों में मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे सूप, स्टॉज और करी। इनमें महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन ए, सी और के होते हैं, साथ ही कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे खनिज भी होते हैं। सौंफ का इस्तेमाल पारंपरिक रूप से पाचन संबंधी समस्याओं जैसे गैस, सूजन और अपच के इलाज के लिए किया जाता रहा है।