खाना पकाने के लिए कॉमन अप्पू कोल्ड प्रेस्ड एडिबल कोकोनट ऑयल

नारियल तेल एक स्वस्थ खाना पकाने का तेल है जिसमें संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है। यह एक मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड (MCT) तेल है, जो एक प्रकार का संतृप्त वसा अम्ल है। अन्य प्रकार के वसा के विपरीत, MCT शरीर में वसा के रूप में संग्रहीत होने के बजाय शरीर द्वारा ऊर्जा के रूप में अवशोषित और उपयोग किए जाते हैं। नारियल का तेल कोलेकैल्सिफेरोल (विटामिन डी), लॉरिक एसिड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा का भी एक अच्छा स्रोत है। नारियल का तेल मीडियम चेन फैटी एसिड (MCFA) से भरपूर होता है, जो आपकी त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद होते हैं, क्योंकि वे आसानी से त्वचा में प्रवेश करने में सक्षम होते हैं और अन्य तेलों की तरह जल्दी से रक्तप्रवाह में अवशोषित नहीं होते हैं। वे त्वचा की लोच में सुधार करने, झुर्रियों और उम्र के धब्बों को कम करने और इसे पर्यावरणीय नुकसान से बचाने के लिए भी जाने जाते हैं। नारियल का तेल एक प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी भी है और खराब बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करता है जो त्वचा में संक्रमण का कारण बन सकते हैं।