गाढ़ा करने वाले एजेंट और ग्लूटेन-मुक्त आटे के रूप में। इसके कई स्वास्थ्य लाभ इसकी स्टार्च सामग्री से जुड़े हैं सबसे अच्छी उच्च गुणवत्ता वाला अनाज मुक्त बादाम नारियल टेस्टी लीव्स फूड अरारोट पाउडर

अरारोट का आटा एक ग्लूटेन- और अनाज-मुक्त पाउडर है जो कम आम है। यह उष्णकटिबंधीय पौधे मारंता अरुंडिनेशिया से निकाले गए स्टार्चयुक्त पदार्थ से प्राप्त होता है। यह एक बहुमुखी आटा है जिसे गाढ़ा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है या ब्रेड और डेसर्ट बनाने के लिए बादाम, नारियल या टैपिओका के आटे के साथ मिलाकर इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन अच्छी खबर है: अरारोट पाउडर एक उत्कृष्ट गाढ़ा करने वाला पाउडर है जो कॉर्नस्टार्च को आसानी से बदल सकता है। इससे भी बेहतर, अरारोट पाउडर का कोई स्वाद नहीं होता है और यह भोजन को चमकदार और साफ छोड़ देता है, जबकि कॉर्नस्टार्च भोजन को धुंधला और अपारदर्शी बनाता है। अरारोट स्टार्च जल्दी से ग्लूटेन-मुक्त रसोई में एक मुख्य पात्र बन गया है। यह सॉस, स्टॉज, सूप और यहां तक कि पुडिंग को भी गाढ़ा कर सकता है