कैरम सीड (अजवाइन)

हम राजकोट, गुजरात, भारत में कैरम सीड (अजवाइन) की विशाल रेंज की खेती, निर्यात और आपूर्ति कर रहे हैं। अजवाइन, अजोवन या अजवान, कैरम (ट्रेचीस्पर्मुम्मी) भी अपियासी परिवार की एक वार्षिक जड़ी बूटी है। इसकी उत्पत्ति पूर्वी भूमध्य सागर, संभवतः मिस्र में हुई और निकट पूर्व से भारत तक फैल गई। पौधे की पत्तियों और फलों की फली (जिसे अक्सर गलती से बीज कहा जाता है) दोनों का उपयोग मानव उपभोग के लिए किया जाता है। यह एक सामान्य नाम है जिसे इसे कुछ अन्य पौधों के साथ साझा किया जाता है। 'बीज' (यानी, फलों की फली) को अक्सर लवेज सीड के साथ भ्रमित किया जाता है। इसके अतिरिक्त, इनका लाभ हम से उचित मूल्य पर लिया जा सकता है.