कैसिया गम पाउडर - जड़ गम एंड चेमिकल्स

हम अपने मूल्यवान ग्राहकों को उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले कैसिया गम पाउडर की पेशकश करने में लगे हुए हैं। कैसिया गम कैसिया तोरा और कैसिया ओबटुसिफोलिया के बीजों के एंडोस्पर्म से निकलने वाला शुद्ध आटा है जो लेगुमिनोसे परिवार से संबंधित है। कैसिया ऑसिडेंटलिस के बीज स्रोत सामग्री में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले संदूषक हैं। कैसिया गम का इच्छित उपयोग पनीर, फ्रोजन डेयरी डेसर्ट और मिक्स, मांस उत्पादों और पोल्ट्री उत्पादों में थिकनर, इमल्सीफायर, फोम स्टेबलाइजर, नमी बनाए रखने वाले एजेंट और/या टेक्सुराइजिंग एजेंट के रूप में होता है। भौतिक उपस्थिति: सूखा मुक्त बहने वाला पाउडर पीले रंग का पुष्टिकरण परीक्षण: ज़ैंथन गम के साथ तालमेल में जेल बनाता है गंध: हल्के फल के लिए तटस्थ सूखने पर नुकसान (LOD): 10.2% पीएच: 7.4 विस्कोसिट: 27 डिग्री सेल्सियस = 42000 एमपीए पर मापी गई गर्म चिपचिपाहट पर 5% 27 डिग्री सेल्सियस = 85 एमपीए पर मापी गई ठंडी चिपचिपाहट पर 1% जेल स्ट्रेंथ: कप्पा कैरेजेनन के साथ 141 ग्राम तालमेल क्राइसोफेनिक एसिड: 9.87 मिलीग्राम/किग्रा (एचपीएलसी विश्लेषणात्मक विधि) मेष: 99.2% पासिंग 250 माइक्रोन स्क्रीन। 87.4% पासिंग 180 माइक्रोन स्क्रीन 106 माइक्रोन स्क्रीन पास करने वाले 46.2% टीपीसी पर माइक्रोबियल लोड: 4750 सीएफयू/जी माइक्रोबियल लोड ए वाई एंड एम: 16 सीएफयू/जी ग्राहक हमारे द्वारा उद्योग की अग्रणी कीमतों पर इस कैसिया गम पाउडर का लाभ उठा सकते हैं।