दालचीनी पाउडर - इम्प एकमेरे इंडिया प्राइवेट लिमिटेड

इस डोमेन में हमारी प्रवीणता हमें बूंदी, राजस्थान, भारत में दालचीनी पाउडर का निर्यात, निर्माण और आपूर्ति करने में सक्षम बनाती है। दालचीनी एक छोटा उष्णकटिबंधीय सदाबहार पेड़ है जो 10-15 मीटर (32.849.2 फीट) लंबा होता है, जो लौरासी परिवार से संबंधित है। दालचीनी की दो मुख्य किस्में सिनामोमम कैसिया और सिनामोमम ज़ेलेनिकम हैं, जो श्रीलंका, भारत, जावा, सुमात्रा, वेस्ट इंडीज, ब्राजील, वियतनाम और मेडागास्कर में व्यापक रूप से उगाई जाती हैं। इसकी भीतरी छाल का व्यापक रूप से मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है और दुनिया भर में इसकी 250 से अधिक विभिन्न किस्में पाई जाती हैं। इसकी विशिष्ट गंध के कारण, इसका व्यापक रूप से दुनिया के कई मुंह में पानी लाने वाले व्यंजनों के एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। दालचीनी शब्द की उत्पत्ति ग्रीक शब्द किन्मो-मोन (जिसका अर्थ है मसाला) और इसके वानस्पतिक नाम सिनामोमम ज़ेलेनिकम से हुई है, जो श्रीलंका के पूर्व नाम सीलोन से लिया गया है। पश्चिम एशिया में लोग शायद लगभग 1000 ईसा पूर्व दालचीनी का उपयोग कर रहे थे। बाइबल में, इसे मूसा द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले मसालों में से एक के रूप में वर्णित किया जा रहा है।