टेस्टी प्रोडक्ट क्रीमी एंड सेवरी फ्लेवर रिफ्रेशिंग स्वीट मिल्की मिस्ट फ्रेश श्रीखंड

परंपरागत रूप से महाराष्ट्र की इस डिश में एक समृद्ध, मलाईदार बनावट है। श्रीखंड (छना हुआ दही): श्रीखंड एक गाढ़ी, मलाईदार भारतीय दही आधारित मिठाई है, जिसकी बनावट मोटी, मलाईदार होती है, जिसमें चीनी और फलों का स्वाद होता है। उत्तर भारत में, इसे आम तौर पर मुख्य कोर्स के बाद मिठाई के रूप में परोसा जाता है, लेकिन दक्षिण भारत में, इसे आमतौर पर नाश्ते के भोजन के रूप में परोसा जाता है। इसे आमतौर पर पूरियों के साथ या थाली के हिस्से के रूप में परोसा जाता है। यह गुजराती और मराठी व्यंजनों में एक पारंपरिक मिठाई है। श्रीखंड हंग दही (जिसे मराठी में 'चक्का' भी कहा जाता है) से बनाया जाता है, जो एक मट्ठा रहित दही है जिसे हाथ से पकाया जाता है। जब इसे गहरी तली हुई पूरी के साथ परोसा जाता है, तो झींगा (प्रोबायोटिक) एक कम हाइपोग्लाइसेमिक-इंडेक्स वाला भोजन होता है। क्योंकि तृप्ति के लिए वसा की आवश्यकता होती है, यह अधिक खाने के जोखिम को भी कम करता है।