जीरा बीज - बदनी कारपोरेशन

हम जूनागढ़, गुजरात, भारत में जीरे के बीजों की विशाल रेंज की खेती, निर्यात और आपूर्ति कर रहे हैं। एक छोटे शाकाहारी पौधे का सूखा फल, जीरा बाइबल के समय में भी एक कुशल पाचक के रूप में और औपचारिक दावत के लिए भोजन के स्वाद के रूप में काफी लोकप्रिय था। हालांकि मिस्र और भूमध्यसागरीय क्षेत्र के मूल निवासी, जीरे का उत्पादन अब ज्यादातर भारत में किया जाता है। जीरा का स्वाद बहुत ही तीखा होता है, जो कैरावे के समान होता है। भारतीय जीरा खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों, दवाओं, टॉयलेटरीज़ और परफ्यूमरी में दुनिया भर में उपयोग किया जाता है। भारतीय करी पाउडर के सम्मिश्रण में मसाले का विशेष महत्व है। भारतीय जीरा गुजरात, राजस्थान और उत्तर प्रदेश की हल्की, समान जलवायु में बहुतायत से उगता है जहाँ समृद्ध, अच्छी जल निकासी वाली, रेतीली, दोमट मिट्टी और धूप, अनुकूल वातावरण उपलब्ध है। भारतीय किसानों द्वारा अपनाई गई जैविक खेती से गुणवत्ता बेहतर होती है। इसके अतिरिक्त, इनका लाभ हमसे उचित मूल्य पर लिया जा सकता है।