स्वादिष्ट और कैल्शियम से भरपूर और 100 प्रतिशत ताजा सफेद दूध का मीठा खोया, वजन: 1 किलो वसा: 4 ग्राम (जी)

खोया जिसे अन्यथा मावा या खोआ कहा जाता है, सूखा हुआ दूध ठोस होता है। दूध को धीरे-धीरे एक विशाल लोहे की कड़ाही में पकाया जाता है, जब तक कि उसकी सारी नमी गायब न हो जाए और यह ठोस न हो जाए। भारतीय खाना पकाने में, विशेष रूप से भारत के उत्तरी भागों में, खोया व्यावहारिक रूप से सभी मिठाइयों का आधार है। कलाकंद, लौकी की बर्फी और विभिन्न मिठाइयों की योजना बनाने के लिए। पिंडी, सूखा खोआ, का उपयोग बर्फी और पैडल बनाने के लिए किया जाता है। गुलाब जामुन और पंटुआ की योजना बनाने के लिए, कम सूखे रूप में ढाप का उपयोग किया जाता है। खोया हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि यह कैल्शियम से भरपूर होता है। राइबोफ़्लेविन की मौजूदगी खोया को विटामिन बी का एक मूलभूत स्रोत बनाती है. इन पंक्तियों के साथ, यह मज़बूत ढांचे, ऊर्जा निर्माण और ठोस बालों और त्वचा के रखरखाव के लिए बहुत अच्छा है.