आहार फाइबर पौष्टिक कोलेस्ट्रॉल मुक्त किडनी बीन्स ब्रोकन अनुपात (%): 0.4%

राजमा प्रोटीन और फाइबर में प्रचुर मात्रा में होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसका उपयोग एक स्वादिष्ट दाल बनाने के लिए किया जाता है जिसे अक्सर उबले हुए चावल के साथ परोसा जाता है। यह फोलेट, मैंगनीज और डाइटरी फाइबर का बेहतरीन स्रोत है। राजमा में अन्य पोषक तत्वों के अलावा प्रोटीन, फॉस्फोरस, कॉपर, थायमिन (विटामिन B1), आयरन, पोटेशियम और मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है। इनमें वसा की मात्रा कम और पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है। स्वादिष्ट राजमा बस एक पैन और कुछ ही मिनटों की दूरी पर है, जिसे पहले से साफ करने, भिगोने या पकाने की कोई ज़रूरत नहीं है। तो जल्दी और पौष्टिक भोजन के लिए अपने पसंदीदा मसालों के साथ राजमा का आनंद लें। राजमा सामान्य राजमा की तुलना में बेहतर होता है क्योंकि इसकी बनावट नरम और अधिक नाजुक होती है। दालों में आहार में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है जबकि वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है। बीन्स के प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। ये उच्चतम श्रेणी के हैं और इनमें कोई हानिकारक रसायन या पाउडर नहीं है।