खाना पकाने के लिए विटामिन सी विटामिन बी 6 और पोटेशियम ड्राई रेड प्याज का अच्छा स्रोत नमी (%): 12%

यह बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद भोजन है। इसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है और इसे बनाना आसान है। इसे कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है। प्याज एक स्वादिष्ट, बहुमुखी सब्जी है जो कई रसोई घरों में मुख्य है। ये विटामिन सी, विटामिन बी6 और पोटैशियम का अच्छा स्रोत हैं। प्याज सल्फर से भी भरपूर होता है, जो हृदय रोग को रोकने में मदद करता है। प्याज को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है, और सूप से लेकर सैंडविच तक कई तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। प्याज एक स्वादिष्ट, बहुमुखी सब्जी है जो कई रसोई घरों में मुख्य है।