मेथी का बीज - श्री भगवती एंटरप्राइज

एक ग्राहक केंद्रित संगठन होने के नाते, हम जूनागढ़, गुजरात, भारत में मेथी के बीज की सर्वोच्च गुणवत्ता वाली रेंज के निर्माण, निर्यात और आपूर्ति में शामिल हैं। मेथी मटर परिवार (फैबेसी) की एक पतली वार्षिक जड़ी बूटी है। इसके बीजों का उपयोग मसाले के रूप में और पत्तियों को जड़ी-बूटियों के रूप में किया जाता है। बीज कठोर, पीले भूरे और कोणीय होते हैं। कुछ आयताकार, कुछ समचतुर्भुज, अन्य वस्तुतः घन, लगभग 3 मिमी (1/8") के भुजा वाले होते हैं। वे भुने हुए बीजों से पीसे हुए पूरे और सूखे, या हल्के पीले पाउडर के रूप में उपलब्ध होते हैं। इनमें एक गर्म और भेदक सुगंध होती है, जो भुने जाने पर अधिक स्पष्ट हो जाती है।