मेथी के बीज - जय दत्तात्रय ट्रेडिंग सीओ.

एक प्रसिद्ध संगठन के रूप में, हम उंझा, गुजरात, भारत में मेथी के बीजों की एक विस्तृत श्रृंखला के निर्माण, वितरण, व्यापार, आपूर्ति के साथ-साथ निर्यात करने में लगे हुए हैं। फेबेसी परिवार से संबंधित एक पौधा, मेथी के पत्तों का उपयोग जड़ी बूटी के रूप में और बीज को मसाले के रूप में किया जाता है। भारत दुनिया का सबसे बड़ा मेथी उत्पादक है। मेथी के बीज सख्त, पथरीले, पीले भूरे और कोणीय होते हैं। इनमें एक गर्म और भेदक सुगंध होती है, जो भूनने पर अधिक स्पष्ट हो जाती है। मेथी एक मजबूत कड़वा स्वाद छोड़ती है। यह आमतौर पर वैश्विक व्यंजनों में, अचार से लेकर मेपल सिरप तक की तैयारी में पाया जाता है। स्तनपान कराने वाली माताओं द्वारा स्तन के दूध की आपूर्ति बढ़ाने के लिए मेथी के बीजों का व्यापक रूप से गैलेक्टागॉग या दूध उत्पादक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। मधुमेह और कोलेस्ट्रॉल की समस्याओं से लड़ने में मेथी का औषधीय महत्व है। उत्पाद वर्णन: मेथी के बीजों में ट्राइगोनेला फेनुमग्रेकम एल का सूखा पका हुआ बीज होता है। गंध और स्वाद: मेथी के बीजों की गंध और स्वाद विशिष्ट होता है, थोड़ा अजवाइन और कड़वा होता है। विदेशी गंध और स्वाद से मुक्त, जैसे कि मूंछता या दुर्बलता। रंग: कैरेमल से हल्का पीला मूल देश: भारत पैकेजिंग: 12.5 किग्रा, 25 किग्रा और 50 पाउंड पेपर/पॉली बैग। लेबलिंग: खरीदार की आवश्यकता के अनुसार। भंडारण की स्थिति: ठंडा और सूखा (<20C)।