ताज़ा बिना मिलाए प्रिज़र्वेटिव्स स्वच्छता से तैयार रासायनिक मुक्त घी आयु समूह: वृद्धा

घी स्पष्ट मक्खन का एक रूप है, जिसका पारंपरिक रूप से भारतीय खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। घी मक्खन को पिघलाकर और इसे तब तक उबालकर बनाया जाता है जब तक कि दूध ठोस और पानी वाष्पित न हो जाए। फिर दूध के ठोस पदार्थों को निकालने के लिए घी को छान लिया जाता है। मक्खन की तुलना में घी में स्मोक पॉइंट बहुत अधिक होता है, जो इसे खाना पकाने के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है। घी में विटामिन ए और ई की मात्रा भी अधिक होती है, जो त्वचा और बालों के लिए अच्छे होते हैं। घी एक शुद्ध मक्खन है जिसे दूध से बनाया जाता है। दूध को गर्म किया जाता है और फिर क्रीम को ऊपर से हटा दिया जाता है। दूध के ठोस पदार्थ पीछे रह जाते हैं और तरल मक्खन जैसा तरल बन जाता है। घी का उपयोग भारतीय खाना पकाने में इसके भरपूर, पौष्टिक स्वाद के लिए किया जाता है। घी विटामिन ए, डी, ई, और के से भरपूर होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट ग्लूटाथियोन और ब्यूटिरिक एसिड भी होते हैं।