विटामिन और खनिजों से भरपूर प्राकृतिक रूप से उगाया जाने वाला स्वस्थ खेत ताजा बैंगन शेल्फ लाइफ: 2 दिन

ताजा बैंगन कई देशों में एक आम सब्जी है। इसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है, जैसे कि लोकप्रिय भारतीय दाल मखनी। बैंगन का उपयोग चटनी और अचार बनाने के लिए भी किया जाता है। प्राकृतिक रूप से उगाए गए बैंगन का उपयोग करने के कई फायदे हैं। सबसे पहले, इसके कीटनाशकों और अन्य रसायनों से दूषित होने की संभावना कम होती है। दूसरा, यह पारंपरिक सब्जियों की तुलना में अधिक पौष्टिक है। तीसरा, यह पर्यावरण के अनुकूल है क्योंकि इसमें सिंचाई या निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। यह बैंगन एक प्रकार की सब्जी है जो भारत में लोकप्रिय है। यह कुकुर्बिट परिवार का सदस्य है और इसे एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। बैंगन का छिलका खाने योग्य होता है, और त्वचा के अंदर के मांस को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है। बैंगन में विटामिन सी का उच्च स्तर होता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और फोलेट जैसे अन्य पोषक तत्व भी होते हैं। बैंगन की पत्तियों को सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या चाय बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।