प्रोटीन के स्वस्थ स्रोत स्वच्छता से भरपूर प्राकृतिक ताजा पनीर आयु समूह: बच्चे

पनीर एक पारंपरिक भारतीय पनीर है जिसे दूध उबालकर और इसे दही में नींबू का रस या सिरका मिलाकर बनाया जाता है। नतीजा एक नरम, ताजा पनीर है जिसे क्यूब्स में काटा जा सकता है या क्रम्बल किया जा सकता है। पनीर एक बहुमुखी सामग्री है जिसे कई अलग-अलग तरीकों से खाया जा सकता है, जैसे कि सरलतम तैयारी जैसे कि पैन-फ्राइंग या ग्रिलिंग, से लेकर लसग्ना जैसी अधिक जटिल व्यंजनों तक। पनीर को दूध उबालकर और उसमें नींबू का रस या सिरका मिलाकर दही बनाया जाता है। नतीजा एक नरम, ताजा पनीर है जिसे क्यूब्स में काटा जा सकता है या क्रम्बल किया जा सकता है। फिर दूध में रेनेट, नमक और कभी-कभी अन्य मसाले डालकर दही बनाया जाता है। फिर दूध को सूखा जाता है और एक ब्लॉक में दबाया जाता है। फिर दूध के ठोस पदार्थों को फेंक दिया जाता है और पनीर एक डिश में इस्तेमाल करने के लिए तैयार है।