लाल और गुलाबी हिमाचल फ्रेश प्लम फ्रूट

विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों, विशेष रूप से विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यह आपके हीमोग्लोबिन के स्तर को भी बढ़ाता है और एनीमिया के जोखिम को भी रोकता है पानी से भरपूर होने के कारण इनमें प्राकृतिक ग्लूकोज की मात्रा अधिक और कैलोरी कम होती है डेसर्ट के लिए उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से फलों के पुडिंग में इसके अलावा, उनका उपयोग कई सब्जियों के लिए किया जाता है। ताजा बेर की उत्पत्ति उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश और जम्मू और कश्मीर से हुई है। इसमें 6 से 18 किलो का डिब्बा होता है। बेर जीनस प्रूनस के सबजेनस प्रूनस का फल है। उपजाति को अन्य उप-प्रजातियों से अलग किया जाता है, जिसमें टर्मिनल कली और एकान्त पार्श्व कलियाँ होती हैं, छोटे तनों पर एक से पाँच के समूह में फूल और एक तरफ नीचे की ओर चलने वाली नाली वाले फल और एक चिकना पत्थर होते हैं।