ए ग्रेड ड्राइड पैकेजिंग साइज 500 ग्राम स्वच्छ रूप से तैयार सफेद चावल का आटा वसा की मात्रा (%): 1.4 ग्राम (G)

चावल का आटा एक प्रकार का आटा होता है जिसे पिसे हुए चावल से बनाया जाता है। इसके कई फायदे हैं जो आपके बेकिंग अनुभव को आसान बना सकते हैं। चावल के आटे में नमी की मात्रा कम होती है, इसलिए यह अत्यधिक पके हुए माल का उत्पादन नहीं करता है जो भारी या गूई होते हैं। इसमें स्टार्च की मात्रा भी अधिक होती है, इसलिए यह हल्के और हवादार ब्रेड और केक बनाने में मदद करता है। अंत में, चावल का आटा ग्लूटेन-मुक्त होता है, जो इसे ग्लूटेन एलर्जी वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। चावल का आटा एक प्रकार का आटा होता है जिसे पिसे हुए चावल से बनाया जाता है। इसके कई फायदे हैं, जिनमें कैलोरी कम होना और कोलेस्ट्रॉल-फ्री होना शामिल है। इसका उपयोग कई प्रकार की ब्रेड और डेसर्ट बनाने के लिए किया जा सकता है, और इसमें उच्च अवशोषण क्षमता होती है। इसका मतलब है कि इसमें बहुत अधिक नमी हो सकती है, यही वजह है कि इसका उपयोग अक्सर उन व्यंजनों में किया जाता है जिनमें खमीर या बेकिंग सोडा की आवश्यकता होती है। चावल का आटा ग्लूटेन-फ्री भी होता है, जो इसे ग्लूटेन एलर्जी वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।