मद्रास फिश मसाला पाउडर - थिल्लईस मसाला

हम मद्रास फिश मसाला पाउडर पेश कर रहे हैं क्योंकि तमिलनाडु में एक बड़ा समुद्र तट है और भरपूर समुद्री भोजन इसे समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए स्वर्ग बनाता है। फिश करी की तैयारियां अलग-अलग राज्यों में अलग-अलग होती हैं। मराठी क्षेत्र से लेकर कोंकण और मालाबार शैली के समुद्री भोजन, बंगाली शैली से लेकर तमिलनाडु में तूतीकोरिन तक सभी की अपनी अनूठी शैली और सामग्री है, जिसमें नारियल का दूध, कोकम, इमली, मिर्च, सरसों आदि का उपयोग शामिल है। थिलैया एस मद्रास फिश करी मसाला पारंपरिक तमिलनाडु शैली में तैयार की जाने वाली फिश करी है, जिसमें मसालों का एकदम सही मिश्रण और तीखी मिर्च का स्वाद होता है। यह साधारण सोल फ़ूड है जिसे हर चेन्नावासी दोपहर के भोजन के लिए पसंद करेगा। जबकि समुद्री मछली या ताजे पानी की मछली अच्छी है, इस पर बहस छिड़ जाती है, हर कोई इस बात से सहमत है कि थिलिस फिश करी हमेशा अच्छी होती है।