मीडियम ग्रेन ड्राइड इंडियन ओरिजिन व्हाइट पोन्नी राइस ब्रोकन (%): 1%

यह चावल चावल की एक मध्यम दाने वाली किस्म है जिसका पूरे भारत में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और इसे सुगंधित प्रकार के चावल के रूप में भी जाना जाता है। यह आमतौर पर सुगंधित और बनावट में हल्का होता है, जिसमें थोड़ा अखरोट जैसा स्वाद होता है और आमतौर पर इसका उपयोग दक्षिण भारतीय व्यंजनों जैसे पुलाव और बिरयानी में किया जाता है। इसका उपयोग पारंपरिक व्यंजनों जैसे इडली, डोसा और अन्य व्यंजनों में भी किया जाता है और यह पोषण में उच्च होता है और कई लाभ प्रदान करता है जैसे कि उच्च फाइबर सामग्री, जटिल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत, और आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत।