सरसों का तेल - श्री पराग ग्रुप ऑफ़ इंडस्ट्रीज

सरसों का तेल एक वसायुक्त वनस्पति तेल है जो बीजों को दबाने से उत्पन्न होता है। सरसों का तेल ज्यादातर फैटी एसिड ओलिक एसिड, लिनोलिक एसिड और इरूसिक एसिड से बना होता है। उपयोग: * भारतीय व्यंजनों के साथ-साथ सॉसेज और पश्चिमी खाद्य पदार्थों को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। * सरसों के तेल में अंतर्निहित तीखा स्वाद होता है जिसका उपयोग शरीर की मालिश और बालों के तेल के रूप में भी किया जाता है। * सरसों के तेल से शरीर की मालिश बेहतर रक्त परिसंचरण, मांसपेशियों के विकास और मानव त्वचा की अच्छी बनावट में मदद करती है। यह डेंगू और फंगल संक्रमण को रोकने में भी सहायक है क्योंकि यह एंटी बैक्टीरिया है। डॉक्टरों के अनुसार, सरसों के तेल का उपयोग मानव शरीर में कैंसर के विकास को रोक सकता है।