सरसों का तेल - लिटल इंटरप्राइजेज

हम उद्योग के प्रमुख नामों में से हैं, जो गुवाहाटी, असम, भारत में सरसों के तेल के निर्माण और आपूर्ति में लगे हुए हैं। सरसों के तेल में मूल रूप से फैटी एसिड, ओलिक एसिड, इरूसिक एसिड और लिनोलिक एसिड होते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण होते हैं। यह आवश्यक विटामिनों से भी भरपूर होता है। हालांकि यह तेल पौष्टिक होता है, लेकिन यह दिल के लिए अच्छा है और इसके कई अन्य फायदे भी हैं।